ナオさんのスィーツ
文月十景展始まりました。
土、日とカフェのお手伝いをしていました。暑かった・・・。
暑いけれどカフェを開いている場所は風が抜ける気持ちのいいお庭なので、皆さんよろこんでいらっしゃいました。
なおさんがそれぞれの作家の作品のイメージのケーキを作ってくれました。
漆は、木苺のクリームが層になったオペラ。一番上のチョコレートの配合(?)を考案したのが日本人で、「漆」って名前を付けた、って言ってた気がします。(アバウトですみません)綺麗なうえにおいしい!!!私の器にのせています。
この美しい一品は、細野さんの万華鏡をイメージしたシャンパンゼリーです。上にはベリーが浮かんでいて、底の方にはミントのゼリーが入っています。シャンパンが効いた大人のゼリー。暑かったこともあり、早々に完売してしまいました。食べたい!
来週末はまた違うスィーツが登場するそうなので、とても楽しみです。
しかし、ケーキが4種類、プリン2種類、焼き菓子も数種類、いったいなおさんは一人でどうやって作っているんだろう・・・。すごすぎる!
ところで、まだ旦那さんに誕生日プレゼントをもらっていませんでしたので、須藤さんのガラスの器をねだって買ってもらいました☆濃い青と練乳のような白が混ざったボウル。かき氷にぴったり~!と思ったけど、作っておいたビシソワーズをいれてみたら、これまた合う!涼しげで夏の器って感じです。大切に使おう。
土、日とカフェのお手伝いをしていました。暑かった・・・。
暑いけれどカフェを開いている場所は風が抜ける気持ちのいいお庭なので、皆さんよろこんでいらっしゃいました。
なおさんがそれぞれの作家の作品のイメージのケーキを作ってくれました。
漆は、木苺のクリームが層になったオペラ。一番上のチョコレートの配合(?)を考案したのが日本人で、「漆」って名前を付けた、って言ってた気がします。(アバウトですみません)綺麗なうえにおいしい!!!私の器にのせています。
この美しい一品は、細野さんの万華鏡をイメージしたシャンパンゼリーです。上にはベリーが浮かんでいて、底の方にはミントのゼリーが入っています。シャンパンが効いた大人のゼリー。暑かったこともあり、早々に完売してしまいました。食べたい!
来週末はまた違うスィーツが登場するそうなので、とても楽しみです。
しかし、ケーキが4種類、プリン2種類、焼き菓子も数種類、いったいなおさんは一人でどうやって作っているんだろう・・・。すごすぎる!
ところで、まだ旦那さんに誕生日プレゼントをもらっていませんでしたので、須藤さんのガラスの器をねだって買ってもらいました☆濃い青と練乳のような白が混ざったボウル。かき氷にぴったり~!と思ったけど、作っておいたビシソワーズをいれてみたら、これまた合う!涼しげで夏の器って感じです。大切に使おう。
今日のカフェはプリンと冷たいドリンクのみ臨時営業です。
その他平日はカフェお休みですが、展示は引き続き開催していますので、是非足をお運びください。
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